40 dkg maku
1 litr mleka
30 dkg masła
1 szklanka miodu
5 dkg drożdży
3 łyżki śmietany
1,5  laski wanilii
2 łyżki cukru pudru
6 jajek i 1 żółtko
kieliszek rumu
sól

Mak przemyć zalać wrzącym mlekiem, gotować przez pół godziny, odsączyć, zemleć na drobno. Rozpuścić połowę masła, miód, 1 laskę wanilii, zmieszać z makiem i smażyć przez kwadrans. Po przestygnięciu dodać 4 żółtka tarte z cukrem i 4 białka ubite na pianę oraz kieliczek koniaku.
Drożdże roztrzepać w 3 łyżkach śmietany z utłuczoną resztą wanilii, cukrem, dwoma jajkami i żółtkiem. Dodać trochę soli do smaku. Ugniatać, rozwałkować i pokryć ciepłym nadzieniem, zostawiając wolne brzegi. Zwinąć, włożyć do formy i odczekać, aż urośnie. Pieć ok. godziny w średnio gorącym piekarniku, warto ponacinać wierzch, inaczej ciasto może popękać.

Powrót do potraw wigilijnych.