|
Autor: Asia
|
Składniki 1 szklanka maku
1 szklanka ziaren pszenicy 1 szklanka mleka 1/2 szklanki cukru pudru 1/2 szklanki miodu 30 dkg siekanych bakalii (najlepiej orzechów laskowych i migdałów) 3 łyżki rodzynek tarta skórka z cytryny sól Przygotowanie
Pszenicę
moczyć przez 12h, a następnie gotować często zmieniając wodę,
potem zaś odsączyć. Mak trzeba przemyć, zalać wrzącym mlekiem, zagotować na małym ogniu,
następnie zmielić, zmieszać z pszenicą, dodać resztę składników,
wymieszać i wstawić do lodówki. Schłodzoną kutię podaje się jako wigilijne danie deserowe. Powrót do potraw wigilijnych.
|