|
Contributed by Asia
|
Składniki
1 szklanka maku
1 szklanka ziaren pszenicy
1 szklanka mleka
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 szklanki miodu
30 dkg siekanych bakalii (najlepiej orzechów laskowych i migdałów)
3 łyżki rodzynek
tarta skórka z cytryny
sól
Przygotowanie
Pszenicę
moczyć przez 12h, a następnie gotować często zmieniając wodę,
potem zaś odsączyć. Mak trzeba przemyć, zalać wrzącym mlekiem, zagotować na małym ogniu,
następnie zmielić, zmieszać z pszenicą, dodać resztę składników,
wymieszać i wstawić do lodówki. Schłodzoną kutię podaje się jako wigilijne danie deserowe. Powrót do potraw wigilijnych. |
