|
Autor: Asia
|
Składniki
1 duży karp
1-2 małe puszki koncentratu pomidorowego
1 słodka śmietana
1-2 cytryny
rodzynki
sól, pieprz do smaku
olej
Przygotowanie Karpia
wypatroszyć, obrać i umyć. Pokroić w dzwonka, natrzeć solą.
Naczynie żaroodporne albo brytfannę wysmarować olejem, wyłożyć
plasterkami cytryny. Kłaść kawałki karpia, polewać śmietaną i
koncentratem pomidorowym, posypać solą, pieprzem i rodzynkami. Jeśli karpia jest dużo,
trzeba pamiętać o polewaniu każdej kolejnej warstwy. Piec w piekarniku ok. 1h. Karp na słodko najlepiej smakuje podawany na ciepło.Powrót do potraw wigilijnych.
|
