200 gramów mąki razowej
2 ząbki czosnku
1 kromka chleba razowego
sól
jaja

Przygotowanie
Obydwa rodzaje mąki wymieszać, zalać ciepłą przegotowaną wodą, aby powstał rzadki zaczyn, dodać czosnek, razowiec i sól, dokładnie roztrzepać i pozostawić na 4-5 dni w ciepłym miejscu. Przed podaniem przegotować.
Jaja ugotować na twardo, obrać i pokroić co w ćwiartki lub drobniej. Zalać je gorącym żurem i podawać.

Powrót do potraw wigilijnych